牛乳と卵の蒸しケーキの作り方

仕事が忙しい人はテイクアウトを頼むことが多く、家で食事をすることはほとんどありません。実は、自家製の食事は本当に健康的で環境に優しい食べ物なのです。ミルクと卵の蒸しケーキは忙しい人にぴったりの料理です。休日にテイクアウトを忘れて、自宅で調理するのは良いアイデアです。

1. 小麦粉、牛乳、卵、その他の関連材料を準備します。

2. 牛乳を少し温め、ドライイーストパウダー、砂糖、卵を加えてよく混ぜます。

3. 混ぜた牛乳を小麦粉に加え、箸で混ぜます。

4. 小麦粉を混ぜて、下の写真のように生地を作ります。

5. 油を塗った容器に生地を注ぎ、水に浸した手で生地を平らにします。生地が2倍以上に膨らむまで1～2時間待ちます。

6. 生地が膨らんでいる間に、ナツメの種を取り除きます。洗った後はきれいな水に10分ほど浸します。

7. 生地が膨らんだら、飾りとしてナツメとレーズンを上に乗せます。次に、生地を冷水で20分間蒸します。火を止めた後、蓋を開けずにさらに5分ほど煮込みます。

8. 型から取り出して形を整えます。

よく食べてこそ、より幸せな人生を送ることができます。牛乳と卵の蒸しケーキの作り方は簡単で、私たちの舌を大いに満足させてくれます。