ポレンタの作り方

トウモロコシ粥は非常に一般的な食べ物です。その主な原料はトウモロコシです。もちろん、トウモロコシ粉も使用できます。穀物の一種であるトウモロコシには、多くのビタミン、ミネラル、リノール酸が含まれています。それを食べると、人体に多くの利点がもたらされます。最も重要なことは、トウモロコシ粥は非常に美味しく、胃腸の消化を助けることができるということです。では、トウモロコシ粥はどのように作るのでしょうか？

まず、トウモロコシ粥の作り方は？トウモロコシ粉60グラムを牛乳と混ぜてペーストを作ります。鍋に適量の水を加えて沸騰させ、牛乳のトウモロコシペーストを鍋に注ぎ、絶えずかき混ぜます。 2. 弱火で5分間煮てから、溶き卵を粥鍋に注ぎ、注ぎながらかき混ぜます。調理が終わったら、火を止めて冷まします。その後、砂糖や蜂蜜を加えることができます。

次に、トウモロコシの殻をむいて洗い、砂糖を加えて約20分間煮て、取り出して少し冷めたらステンレスのスプーンでトウモロコシをすくい取ります。 卵白を泡立てます。鍋をコンロに置き、澄ましスープ、日本酒、塩、MSG、コーンを加えます。沸騰したら、水栗でんぷんを薄く伸ばし、卵白を加え、鶏油を注いでよく混ぜ、鍋から取り出して器に盛り付けます。

3番目に、鍋に牛乳を注ぎ、塩と挽いたナツメグを加え、弱火で沸騰させ、コーンスターチを振りかけ、スプーンで絶えずかき混ぜながら、とろみがつくまでさらに3〜5分間煮ます。お粥をボウルに注ぎ、バターとクリームを加えてよくかき混ぜ、冷ましてから食べさせます。 次のように作ることもできます。トウモロコシの皮をむき、もち米をしばらく浸します（時間が足りない場合は浸さないでください）。トウモロコシの粒をミキサーに入れ、トウモロコシの粒が隠れるくらいの水を加え、トウモロコシのペーストになるまですりつぶします。ペーストと残渣を鍋に注ぎ、トウモロコシのペーストの約2倍の量の水を注ぎ、洗った米を加えます。白いのは玉層の泡です。鍋にくっつかないように注意しながら弱火で30分ほど煮込み、その後40分ほど煮込みます。

トウモロコシ粥の作り方は？トウモロコシ粉は、高品質のトウモロコシの粒を乾燥させて粉に挽いて作る必要があります。つまり、トウモロコシの粒は完全に実っていて、自然に熟しており、新しく収穫されたものです。トウモロコシ粉は、粗い粒子ではなく、細かく粉砕して粉末にする必要があります。コーンミールを冷たい水に加え、薄いペースト状にします。あまり薄くせず、ペースト状にしてください。サツマイモを洗い、包丁で細かく切ります。鍋にボウル3杯分ほどの冷水を入れ、サツマイモを鍋の中に入れ、火にかけて煮ます。コーンペーストを鍋に注ぎ、鍋から薄いスープをすくってコーンペーストのボウルをすすぎ、鍋に注ぎ、スプーンで均等にかき混ぜます。とうもろこし粥は比較的簡単に作れます。煮ている間は、ドロドロにならないようによくかき混ぜてください。鍋で二度煮するだけで出来上がりです。このとうもろこし粥が本物のとうもろこし粥です。