自家製煮込みチキンの作り方

自家製の煮込みチキンを作るとき、どこから始めたらよいかわからないという人も多いと思います。これは、鶏肉と野菜という2つの原材料を必要とする食欲をそそる料理です。シェフの優れた調理技術がこの料理をさらに魅力的にしています。これは、高齢者のために自宅で頻繁に作ることができる健康維持レシピでもあります。

1. ネギを細切りにし、生姜をスライスして、洗って切った鶏肉に加えます。

2. 適量の塩、味噌、酢を加え、かき混ぜながら30分ほど漬け込みます。

3. キノコを洗ってスライスする

4. ピーマンを細かく切って置いておく

5. 油を熱し、鶏肉を加えて炒める

6. 鶏肉が黄色くなるまで炒め、適量のオイスターソースを加えて炒め続ける

7.キノコを加えて炒める

8. 適量の水を加えて炒め、鍋に蓋をして強火でソースが染み込むまで煮る。

9. 沸騰したらピーマンを加えて数回かき混ぜる

10. スープは適度な温度に煮えていきます。

自家製の煮込み鶏は、初心者の女性でも作れる料理です。この簡単な料理は、慣れていない人のスキルを鍛えるだけでなく、さまざまな調理法を学ぶ機会にもなります。