花ロールの作り方

決心さえすれば料理は難しくありません。毎日仕事が忙しくて料理をする時間がなく、料理の腕も落ちているサラリーマンも多いですよね。発酵させた生地で作る蒸しパンの作り方はとっても簡単。仕事が終わって家に帰ったら、手軽に作ることができます。香り豊かな白米と合わせると、まさに世界一美味しい食べ物の一つです。

1. 生地をこねて膨らませる

2. 生地が膨らんだ

3. 少量を取り出し、長めにスライスする

4. ごまペーストを塗る

5. 胡椒、塩、みじん切りにしたネギをふりかける。

6. 下から上に向かって巻き上げます。

7. 幅3〜4センチの小さなパンに切ります。 （サイズはお好みで）

8. 2つを上下に重ねます。

9. 真ん中を箸で押します。

10. 押された。

11. もう一つあります。

12. 20分ほど蒸して出来上がり。（ネギを刻まずに蒸すこともできます）

レストランの料理は美味しいですが、衛生面で問題が潜んでいる場合があります。発酵させた生地を使った蒸しパンの作り方は簡単で、自宅で自分で作って衛生面を確保することもできます。