発酵させたもち米を使った小さなお団子の作り方

人生とは何でしょうか？人生はさまざまな感情の混合物です。食事は庶民が関心を持つ問題です。健康的に、そしておいしく食べるにはどうすればいいでしょうか？自分で料理をするのは最も幸せなことです。簡単なおかずをいくつか覚えて、仕事が終わった後にいくつか作ってみましょう。発酵させたもち米酒を使ったもち米団子の作り方を学びましょう。

1. ドラゴンフルーツの皮と果肉をきれいにします。

2. ドラゴンフルーツの皮を細かく切ります。

3. ドラゴンフルーツの皮を細かく切ってフードプロセッサーに入れ、適量の水を加えてジュースになるまで潰します。

4. ジュースを注ぎ出し、置いておきます。

5. ジュースを小麦粉にゆっくりと加え、生地になるまでこねます。

6. 生地は湿っていても乾いていてもいけません。もっとこねたり、強く叩いたりすると、歯ごたえが増して味も良くなります。

7. 生地を細長く伸ばし、均等に小さな部分に分けます。

8. 生地を小さく丸めて小さなボールにします。

9. 発酵させた米をまず茹で、その後きれいな水でもち米団子を茹でます。もち米を日本酒に入れるだけで完成です！

10. 店内の写真をもう一枚。小ぶりな餃子には餡も砂糖も入っていません。食べても飽きません！

発酵させたもち米酒を入れた小さなもち米団子の料理は、食べ物の素晴らしさを感じさせ、味覚がもたらすさまざまな味覚体験を楽しみ、家庭料理の美味しさを味わうことができます。