レンズ豆と豚スペアリブの煮込み麺の作り方

多くの新妻は料理の腕にとても困っています。レンズ豆と豚バラ肉の煮込み麺は、初心者が学ぶのに適した料理です。非常に複雑な方法を必要とせず、単に炒めるだけで十分です。この料理は、乾いたご飯やお粥と一緒に食べても美味しいです。食後にスープを飲むと、さらに美味しくなります。

1. 手動の麺打ち機を使って自分で麺を作りました。既製の麺は市場で購入できます。小麦粉と卵を使い、パスタマシンで何度も押して生地を作ります。

2. 電気圧力鍋でスペアリブを調理し、醤油、塩、少量の砂糖、料理酒、煮込み肉の材料、玉ねぎ、生姜を加えます。

3. レンズ豆を細かく切り、玉ねぎ、生姜、ニンニク、乾燥唐辛子、スターアニスを加え、色がエメラルドグリーンになるまで炒め、豚スペアリブと煮込み豚スペアリブのスープを加えます。塩で。

4. レンズ豆の上に麺を置き、スープが豆にかぶるようにします。麺にサラダ油を少しかけ、鍋に蓋をして弱火で煮ます。

5. 火を弱火にして煮る時間を上手に調節してください。私は15分ほど煮込みました。蓋を開け、みじん切りにしたニンニクを加えて炒めます。

6. フライパンから取り出します。

レンズ豆と豚スペアリブの煮込み麺などの家庭料理の作り方を学べば、自宅で料理をすることはもはや難しい作業ではなくなります。