北京ソースチキンフィレロールの作り方

健康であれば、それを大切にすることを学ばなければなりません。毎日の食事に注意を払うことは健康維持の重要な側面であり、真剣に取り組む必要があります。家庭料理の多くは健康的でおいしいので、人々はそれらから選ぶことができます。北京風チキンフィレラップの作り方は非常に簡単で、短時間で素早く作ることができます。

1. 鶏の胸肉を用意する

2. 鶏の胸肉を細切りにする

3. 玉ねぎ、生姜、卵、片栗粉、料理酒、五香粉を用意する

4. 鶏胸肉を卵白、澱粉、玉ねぎ、生姜、料理酒、チキンエッセンス、少量の塩でマリネします。ラップで覆い、冷蔵庫で少なくとも 30 分間置いてから取り出します。

5. 鍋に油を追加し、スターアニスを加えて香りを引き立て、マリネした鶏の切り身を注ぎ入れ、火が通るまで炒めて出来上がりです。

6. 別の鍋に油を入れて熱し、少量の油を加え、ボウルに甜麺醤をスプーン2杯入れて水とよく混ぜます。熱した油を鍋に注ぎます。

7. 揚げた鶏の切り身を甘口麺のソース鍋に注ぎ、色が均一になるまで炒めて出来上がりです。

8. 完成したチキンフィレ

9. 大きめのボウルを用意し、適量の小麦粉を加えてペースト状にする

10. 電気パンケーキ屋台で生地をパンケーキに広げる

11. きゅうりの細切りを用意する

12. パンケーキにシーフードソースを塗り、キュウリと鶏ササミを加えます。巻いて食べる

13. 写真のように巻き上げます

14. 完成品イメージ

北京風チキンフィレラップは簡単に作れる料理です。長時間残業して料理をする時間がない人は、この料理を作ってみてはいかがでしょうか。蒸してお好みの味付けをするだけで出来上がります。