きのこあん蒸しパンの作り方

多くの人は、仕事のプレッシャーにより、生活の質に対する要求があまり高くないかもしれません。彼らは頻繁に気軽に外食します。実は、自分を大切にすることは難しくありません。簡単な料理をいくつか学ぶだけでいいのです。きのこあんまんじゅうの作り方は難しくなく、ほとんどの人が簡単に習得できます。

1. 材料をすべて準備します。

2. 小麦粉に砂糖とイーストを加えてボウルに注ぎます。

3. 牛乳をゆっくりと注ぎ、かき混ぜます。

4. 生地をこねます。最初はとても粘り気があります。

5. ゆっくりと牛乳が小麦粉に完全に吸収され、滑らかになります。

6. 写真のような状態になるまで、砂糖をラップで30分ほど置きます。

7. 4等分し、そのうちの1つでマッシュルームドラムスティックを作ります。

8. 残りの3つの部分をもう一度一緒にこねます。

9. 30gずつに切ります。

10. 丸く押し固める。

11. 薄いパンケーキ状に丸めて、20グラムのフィリングを加えます（私は小豆ペーストと蓮のペーストを作りました）

12. 手でつまんで「気」の形を作ります。

13. 適切な容器に入れます。

14. 1 つの部分を 13 グラムずつの小さな断片に切ります。

15. 写真のように、片側を尖らせ、もう片側を厚めに巻きます。

16. 立ち上がってしゃがみ、平らにします。

17. 形を整えたキノコをココアパウダーで包み、天日で乾燥させます。

18. 少しスペースを空けて蒸し器に入れます。

19. 中火で15分ほど煮込み、その後5分ほど煮込んですぐに取り出します。

20. 鍋から取り出した後、箸で穴を開けます。

21. キノコの脚を差し込み、皿の上に置きます。

きのこあんまんじゅうの調理には、さまざまな凝った方法を必要とせず、簡単な操作だけで済みます。フライパンで焼くスピードが非常に速く、炒めることで香りが増し、味覚が十分に目覚めます。