ピーナッツは栄養価が高いだけでなく、健康維持のための薬としても使用できます。ピーナッツの赤い皮と種から油を抽出することができ、これは良い薬です。また、ピーナッツには胃を養い、肺を潤し、痰を減らし、出血を止めるなどの効能があります。ピーナッツは茹でたり、揚げたり、生で食べたりできます。揚げたピーナッツはより人気のある食べ方です。ピーナッツはどのくらい揚げるべきですか?次に見てみましょう。 1. ピーナッツはどれくらい揚げればよいですか? ピーナッツを揚げるのに約5〜8分かかります。 2. ピーナッツを揚げる方法は? 1.ピーナッツを洗います。こうすることでピーナッツがきれいになり、揚げたときに柔らかくなるのを防ぐことができます。 2.鍋を火にかけ、乾いた鍋に適量の食用油を注ぎます。 3.油を熱さずにピーナッツを注ぎ、強火または中火にかけ、ヘラで絶えずかき混ぜます。 4.ピーナッツには油分が含まれているため、長時間加熱すると焦げやすく、揚げ物にもなりやすいので、頻繁に裏返す必要があります。 5.ピーナッツがパチパチと音を立て始めたら、火を弱めて炒め続けます。 6.パチパチという音がしなくなったら火を止めてお皿に盛り、熱いうちに塩を少々ふり、お箸で混ぜ合わせます。ピーナッツが冷めたら、食べ始めることができます。残ったピーナッツは密閉容器に保存するのが最適です。そうしないと、空気中の水分を吸収し、サクサク感が失われます。 2. ピーナッツの効能 1.ピーナッツは食用価値が高いだけでなく、薬としても使用できます。ピーナッツの皮、種子、抽出された油はすべて優れた薬として使用でき、脾臓と胃を強化し、肺を潤し、痰を解消し、気を活性化し、出血を止めることができます。民間には「生のピーナッツは胃を養い、茹でたピーナッツは肺を潤し、揚げたピーナッツは肝臓を守る」という言い伝えもあります。 2.ピーナッツには優れた止血効果のあるビタミンKが豊富に含まれており、特にピーナッツの外側の赤い皮にはピーナッツの果肉よりも数倍高い止血効果があります。 3.ピーナッツは「長寿の果物」として知られており、女性は定期的に食べる必要があります。ピーナッツには優れた抗老化作用、肌の保湿、髪のツヤを与える効果があり、記憶力や思考力を高め、肌に優れた保湿効果をもたらします。ピーナッツは「長寿の果物」として知られており、女性は定期的に食べる必要があります。 4.動脈硬化を予防し、冠状動脈疾患や高血圧の治療に優れた補助的役割を果たします。 5.免疫力を高め、肺に潤いを与え、浮腫を取り除き、脾臓と胃を強化し、血液と欠乏を補います。 3. ピーナッツの栄養成分 1.ピーナッツは栄養価が高く、脂肪とタンパク質が豊富です。ピーナッツの脂肪含有量は44%~45%、タンパク質含有量は24~36%、糖分含有量は約20%であることが判明しています。チアミン、リボフラビン、ナイアシン、その他のビタミンも含まれています。また、ミネラル、特に人体に不可欠なアミノ酸も豊富に含まれており、脳細胞の発達を促進し、記憶力を高めることができます。 2.ピーナッツは非常に栄養価の高い食品です。タンパク質含有量は24~36%と高く、小麦の2倍、トウモロコシの2.5倍、米の3倍で、赤身の肉に相当します。さらに、ピーナッツに含まれるタンパク質は人体に吸収されやすく、その吸収率は約90%です。その栄養価は卵、牛乳、赤身の肉などの動物性食品に匹敵するため、定期的に摂取することで栄養補給の役割を果たします。 3.ピーナッツには人体に必要な8種類のアミノ酸が含まれており、その割合は人体に適しています。これらは人体に必要ですが、人体では合成できません。さらに、ビタミンE、葉酸、ミネラル成分の亜鉛、カルシウム、リン、鉄などが豊富に含まれており、13種類のビタミンと26種類のミネラル成分が含まれています。亜鉛は子供の脳の発達を促進し、中高年の脳細胞を活性化し、老化を遅らせる特別な効果があります。それぞれの元素は人体にとって不可欠であり、食事を通じてこれらの栄養素の摂取を補うことで身体の健康を改善することができます。 4. ピーナッツの内皮には抗線溶酵素が含まれており、さまざまな外傷性出血、肝疾患出血、血友病などを予防および治療することができます。 |
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