煮豆と麺の作り方

日常生活では、仕事のプレッシャーのために外食を選択しなければならない人が多く、自分で料理をするエネルギーがあまりありません。実際、準備が非常に簡単で、短時間で完了できる家庭料理がたくさんあります。たとえば、豆と麺を煮込む方法は非常に簡単なので、検討してみるとよいでしょう。

1. 野菜をすべて選んで洗い、水を切り、豆を角切りにし、豆腐の皮は後で使用するために細切りにします。

2. 火をつけて鍋を火にかけます。鍋が熱くなったら油を入れ、豆を炒め、豆腐の皮の千切りと豚肉の角煮を加え、醤油を少し加え、スープか水を少し加えて弱火で煮込みます。豆が煮えたら塩を少し加えます。

3. 煮込むときに、ピーマンを細かく切り、コリアンダーを細かく刻んでボウルに入れます。ボウルに砂糖、チキンエッセンス、オリーブオイル、塩、醤油を加えてよく混ぜます。

4. 豆が煮えたら火から下ろし、新しい鍋で麺を茹でます。水が沸騰したら麺を入れます。再び沸騰したら火を止めて2分ほど煮ます。煮た豆とミックスピーマンソースを麺に加え、食べ始めます。

外食は確かに便利ですが、食べ物の衛生面は保証できません。豆と麺を煮込む方法は簡単で、自宅でも作ることができます。