焼白の作り方

健康になりたいなら、良い生活習慣を身につけるだけでなく、食生活にも気を配る必要があります。健康的な食事だけが人間の健康を根本的に保証します。自宅で料理をすることは、外食するよりも間違いなく清潔で健康的です。焼白の調理方法は簡単で、時間が限られている場合でも自宅で作ることができます。

1. 豚バラ肉に八角半分と小ネギを加え、沸騰したお湯で箸が入るくらいまで茹でます。

2. 豚バラ肉を取り出し、熱いうちに甜麺醤1gと醤油1mlを塗ります。

3. フライパンに油を熱し、油が熱くなったら氷砂糖を2つ加え、豚バラ肉を加えて香りが出るまで炒めます。皮が泡立ち始めたら火を止めます。この時点で肉が切りにくい場合は、肉を調理したばかりの鍋に入れて2分間煮込むと、皮が柔らかくなります。

4. 豚バラ肉をスライスする

5. 空のボウルに醤油8g、生姜スライス、チキンエッセンス1gを加える

6. 肉に醤油を均等に塗り、皮を下にしてボウルに入れる。

7. ボウルに生姜のスライスを入れる

8. 芽を広げる

9. 肉が柔らかくなるまで蒸します。水を強火で沸騰させ、中火にして約 50 分間蒸します。

10. 蒸し肉ボウルを取り出し、お皿をかぶせて、肉を素早くひっくり返します。

11. 完成品

冬がやってきました。家族や子供たちのために焼白料理を作ると、お腹が満たされるだけでなく、より美味しい料理を味わって、一緒に楽しい夕食をとることができます。これ以上に幸せなことはありません。