豚肉とフェンネルの餃子の作り方

体に必要な栄養素を得るために、あらゆる種類のごちそうを食べる必要はありません。おいしくて栄養価の高い料理を作るために使用できる材料がいくつかあります。たとえば、豚肉とフェンネルの餃子は作るのが難しくなく、大衆の好みに合っています。とても良い選択です。

1. フェンネルを摘んで洗い、洗面器に入れてフェンネルがかぶるくらいの水を入れ、少量の塩を加えて20分間浸し、農薬を除去します。

2. フェンネルを浸すときは、まず麺を洗面器に入れ、水を加え、柔らかくなるまで少しずつ加えます。洗面器、麺、手に光沢が出たらでき上がりです。鍋に蓋をしてしばらく放置します。

3. ネギと生姜をみじん切りにして置いておく

4. 鍋に肉の詰め物を入れ、塩、オイスターソース、醤油、砂糖、油を加えてよく混ぜます。

5. フェンネルを細かく刻む

6. みじん切りにしたネギと生姜を加え、さらにみじん切りにしたフェンネルを加えます。

7. 均等に混ぜればフィリングの完成

8. パネルに乾燥した小麦粉を振りかけ、生地をこねて、4つの小さな部分に切り、後で使用するためにこねます。

9. 生地を細長く伸ばす

10. ナイフで細かく切る

11. 小さな生地に小麦粉を均等にふりかけ、手で平らにします。

12. 麺棒を使って、生地を丸く伸ばし、真ん中が厚く、端が薄い皮にします。

13. 餃子の皮の真ん中に肉の餡を入れる

14. 餃子の皮を半分に折り、つまむ

15. 餃子の真ん中と両端の交差点をつまんで3つに分けます。

16. 両側を中央に向かってつまみ、次に右から左に向かってつまむと、餃子の完成です。

17. すべて包装され、きちんと整頓されている

18. 鍋に水を入れて沸騰させます。塩を少し加えて餃子を入れ、手持ちのスプーンで餃子をゆっくり押し、水が3回沸騰するのを待ってから、水を3回かき混ぜます。その後、皿に盛り付けておいしい料理をお楽しみいただけます。

便利さのために外食するのは長期的な解決策ではありません。簡単なレシピをいくつか学ぶ必要があります。豚肉とフェンネルの餃子は簡単に作れるので、試してみる価値があります。