胡麻と小豆入り紫芋ケーキの作り方

よく食べるかどうかは、多くの場合、健康に直接関係しています。健康な体になりたいなら、平日にレストランで食事をするだけでは満足できません。胡麻と小豆の餡が入った紫芋ケーキの作り方は簡単です。少し時間をかけて学べば、すぐに自宅でおいしい料理を作ることができます。

1. 紫芋を洗って薄切りにする

2. 鍋に水を沸かし、紫芋を蒸します。

3. 紫芋は比較的乾燥していて水分が少ないので、つぶすときに牛乳を少し加えてもよいでしょう。

4. 紫芋をペースト状に潰した後、もち米粉と小麦粉を水の量に合わせて加え、均一になるようにこねます。

5. 紫芋のピューレを生地になるまでこねます。

6. フィリングを準備します。

7. 小豆とあんこをきれいなお皿に注ぎます。小豆は甘いので、特に香りを良くするためにゴマを加えるのが好きです。

8. 具材を均等に混ぜ、15グラムずつの小さなボールに丸めます。

9. 紫芋粉を分量通りに25グラムずつ小さなボールに丸めて平らにし、回転させて端を薄くします。

10. 準備しておいたゴマと小豆の餡を紫芋麺の真ん中に置きます。

11. 親指の付け根に手を置き、ゆっくりと上向きに押します。

12. 生地が閉じたら、ドライパウダーをふりかけてボール状に丸めます。

13. きれいな木製のスタンプに型を置き、押して形を整えます。倒して型からきれいに取り出します。

14. 紫芋ケーキを全て同じように印刷し、下に食べられる紙を敷いてトレイに置きます。

15. 鍋に水を入れて沸騰させ、トレイを入れて 20 分間蒸します。火を止めて 2 分待ってから取り出して冷まします。

16. おいしい紫芋ケーキが完成しました。

17. どのように配置しても美しく見えます。

旦那さんに好かれ、姑さんに褒められる賢い嫁になりたいですか？それでは、彼らの食欲を捉えることから始めましょう!胡麻と小豆の餡が入った紫芋ケーキの作り方を学んだら、自分で作ってあげましょう。きっと彼らの心を掴むことができると思います。