豚肉とコールラビの餃子の作り方

一人暮らしだと料理をする気が起きないことも多いです。食生活を充実させたいけれど、食べきれないのではないかと不安です。豚肉とコールラビのパン料理はあなたの悩みを解決します。この料理は人体の毎日の栄養ニーズを満たすことができ、自分で量をコントロールできるので、一回の食事でも非常に豊かなものになります。

1. ネギと生姜をみじん切りにし、肉を細かく刻む

2. みじん切りにしたネギと生姜、塩、MSG、チキンパウダー、13種類のスパイス、一品香醤油、油を肉ペーストに加え、よく混ぜてよく味付けし、置いておきます（味付けは詰め物の量に応じて決めます）

3. コールラビを細かく切り、水に入れて火が通るまで茹でます。

4. コールラビを細かく切り、先ほど用意したひき肉と合わせてよく混ぜます。

5. 生地を作る: 小麦粉 2 杯、イースト 5 グラムを用意し、イーストをお湯で薄めて生地をこねます。こねた生地をラップで包み、1時間ほど発酵させます。 （このステップの写真を撮り忘れました）

6.発酵した生地に重曹を適量加えてこねます。 （入れすぎると蒸しパンが黄色くなってしまうので注意してください）

7. こねた生地を細長い形にします。餃子よりも大きめに切り（大きさは均一にしてください）、麺棒を使って丸い形に伸ばします。これで餃子ができます。

8. 包んだパンを鍋に入れ、冷水を加えて20分ほど蒸します。

9. 完成品の写真。

豚肉とコールラビのパンの作り方を学びましたか?豚肉とコールラビのパンを作るときは、薄口醤油や濃口醤油を加えないでください。料理の色が濃くなりすぎてしまいます。