豆腐入り蒸し豚肉の作り方

平常時は、毎日の食事に気を配る必要があります。しっかり食べてこそ、良い体になり、意味のある食事になります。自分で料理するのは本当に面倒だと思う人もいるかもしれません。実際、短時間でおいしい料理を味わえる家庭料理はたくさんあります。たとえば、発酵させた黒豆（デンズ）を使った蒸し肉の作り方はとても簡単です。

1. 豚バラ肉を洗う

2. ネギを細切りにし、生姜とニンニクをスライスする

3. 鍋に適量の水を入れ、玉ねぎ、生姜、ニンニク、豚バラ肉を加え、豚バラ肉に箸が簡単に刺さるまで炒め、豚バラ肉を取り出して水気を切ります。

4. 鍋に適量の水を入れ、白砂糖と黒砂糖を加えて強火で黄金色になるまで煮る。

5. ゴールデンソースを煮る。

6. 黄金色のソースが少し冷めるのを待ち、豚バラ肉の皮にブラシで均等に塗り、再び乾かします。

7. フライパンに適量の油を入れて熱し、豚バラ肉を皮を下にして入れ、1分ほど揚げて取り出します。

8. 皮膚が柔らかくなるまでお湯に浸し、皮膚の黒い斑点を洗い流します。

9. 豚バラ肉を小さすぎないように均等に切る

10. スプーン一杯分の餡子を用意し、刻んでおく

11. 細かく刻んだ豆腐、適量の塩、MSGを豚バラ肉の上に均等に塗り（両面に均等に塗ります）、皿にのせて冷水で2時間蒸します。

12. 完成品

蒸し豚と黒豆のレシピは簡単です。自分で作った方が経済的で、栄養価も高くて健康にも良いです。今すぐ学んでみましょう！