トマト、卵、野菜のスープのレシピ

現代では、多くの人が不健康な状態にあります。不健康な生活習慣に加え、無理な食生活も非常に重要な側面です。食生活に注意を払うことは、健康を維持する効果的な方法と言えます。トマト、卵、野菜のスープは簡単に作れます。不適切な食生活で健康を害したくない人は、自宅で作ることができます。

1. 野菜を洗って切り分け、ボウルに卵を入れて箸でかき混ぜます。トマトを細かく切ります。

2. フライパンを熱し、油を入れます。油が熱くなったらトマトを入れ、赤いスープが出てくるまで炒めます。

3. 野菜を加えて炒め続けます。

4. 2～3回炒めて沸騰したお湯を注ぎます。

5. お湯が沸騰したら、卵液を鍋に円形に注ぎ入れます。

6. 卵液を注ぎ入れた後、スプーンで数回押し、適量の塩とごま油を加えて火を止めます。

7. 器に盛り、みじん切りにしたネギを少々散らします。

外食を頻繁にすると、調味料を摂りすぎてしまい、健康に悪影響を及ぼします。トマト、卵、野菜のスープは作り方が簡単で、調味料はほとんど必要ありません。