北東部のキノコ、ピーマン、肉の餃子の作り方

外食が多く、油分が多いことや不健康な食習慣を心配していませんか?東北地方のキノコ、ピーマン、肉団子を炒めるだけの簡単な料理なので、自分で調理する方が良いです。塩、鶏エキスなどの調味料の添加を減らし、味を軽く保ち、重い油と塩を避け、心臓血管疾患を軽減し、より健康的な生活を送ることに注意します。

1. 新鮮なキノコの根を切り落とし、塩に浸し、数回洗います。山から採れる野生のキノコなので不純物が多いですが、とても美味しいです。

2. キノコを洗って湯通しし、冷水を入れたトレイに置きます。

3. 肉を洗って切り刻み、食用油、料理酒、醤油、みじん切りにした生姜を加えてよく混ぜてマリネします。

4. 小麦粉を取り出して生地をこね、水を加えてしばらく休ませます。 ！

5. マッシュルームと唐辛子を別々に切り、水気を絞ります。

6. 生地が膨らんだら、餃子の具材すべてに塩を加えて混ぜます。

7. 餃子作りを始める

8. 餃子を包んだら、鍋に水を入れて茹でます。

健康的な生活は、適切な食生活と切り離せません。北東部のキノコ、唐辛子、肉の餃子の作り方は、実はとても簡単で栄養価も高いです。