ミルク蒸しケーキの作り方

人にとって食事が重要であることは自明です。誰もそれを軽視すべきではありません。可能であれば、自宅で料理する方が健康的です。ミルク蒸しケーキの作り方はとても簡単です。健康になりたいけれど料理の腕があまりない友人は、このケーキを習うといいかもしれません。

1. 牛乳を30度くらいに温めます。まずイースト菌に牛乳を少量加えて溶かし、適量加えて生地を作ります。生地は少し硬くなり、室温で大きさが2倍になり蜂の巣状になるまで発酵します。

2. いくつかに分けます。まず、1つを取って楕円形に丸めます。次に、家庭用の製麺機にかけ、長方形の薄いシート状に押します。

3. 圧縮した生地をテーブルに置き、オリーブオイルを塗り始めます。塗った後、ドライパウダーを振りかけます。

4. 次に、この手順を何度も繰り返して、層を重ねます。私は 20 層重ねました。

5. 完全に広げたら、型を使って円形に切ります

6.蒸し器に水を入れて温め、火を止めて生地を入れ、2次発酵させ、火をつけて30分蒸し、20分後に火を止めて余熱でさらに5分蒸し、取り出す。

レストランの食材はどこから来たのか分からないし、衛生面も保証されていないかもしれません。ミルク蒸しケーキの作り方は簡単で、自分で作ることで衛生面も確保できます。