ネギ、ヒシ、ひき肉、金魚の餃子の作り方

普段は家で食事をし、たまには味を変えて外食するのもいいですが、今ではその逆で、普段はいつも外食し、たまに自炊する人もいます。実は、この食習慣は非常に不健康です。ネギ、ヒシ、ひき肉、金魚餃子のレシピは簡単で、時間が限られていても自宅で作ることができます。

1. 生地をこねて、型を使って金魚の形を作ります。友達を参考にしてください。目を作るときは何も入れませんでした。目の部分を丸めて、目のように膨らませました。はさみで尻尾の両端を切り、つまようじで尻尾の模様を押し出します。

2. サボテンのジュースを使って染色します。ジュースを温めて小麦粉と澱粉に注ぎ、生地を染めてこねます。型を使って丸い生地を作ります。生地をさらに数回こね、小麦粉が冷めるまで置いてから、さらにこねます。これは形作りやすい

3. 型がとても綺麗に出る

4. ネギ、肉、ヒシをみじん切りにし、醤油とオイスターソースを加えて30分ほど煮込みます。味を調整し、フィリングを準備する

5. 金魚の形に巻きます。このスタイルは友達から学ぶためのものです。

6. 鍋に油を塗り、15分ほど蒸してから食べます。とてもシンプル

7. 盛り付けた後の見た目もとても美しく、あまり飾り付けをする必要はありません。

ネギ、ヒシ、ひき肉、金魚すくいのこの料理を作るのに、火加減を調節したり、高度な調理技術を身につけたりする必要はありません。おいしい料理を楽しむのに、30 分もかかりません。