紫芋蒸しパンの作り方

外食は手間が省けますが、結局は食品衛生が保証されません。健康を害するなら意味がありません。そのため、自宅で料理をすることを学ぶ必要があります。紫芋蒸しパンの作り方はとても簡単です。基礎知識がなくてもすぐに習得できます。

1. 小麦粉150gとイースト3gを用意します。イーストを100mlのお湯に入れて発酵させます。イースト水を10分間放置した後、小麦粉に注ぎ、生地をこね始めます。

2. 紫芋を茹でて紫芋ピューレに混ぜ、小麦粉100gと混ぜ、先ほど用意したイースト水を入れて紫芋生地に練り込む。

3. こねた生地を鍋に入れ、ぬるま湯に入れて1時間ほど放置します。

4. 発酵した生地を細かくこね、紫芋の生地を丸くこねて包みます。次にボール状に丸めて、ナイフで十字に切り込みを入れ、端を絞って開きます。

5. 約10分間蒸したら完成です。

紫芋パンを白粥と一緒に食べるとおいしいということを皆さんに思い出していただきたいです。軽くてヘルシーで、人間の健康に非常に良いです。これが紫芋パンが人気がある理由の一つです。