エリンギのXO醤炒めの作り方

偶然料理のチュートリアルを見ましたが、どこから始めたらいいのかわかりませんでした。実は、行動を起こして、シンプルで簡単に作れる料理をいくつか学べば、あなたも楽しむことができます。XO醤でヒラタケを炒める方法は便利で手早くできます。食べる前にレモン汁を絞って風味を高めましょう。

1. 主な材料を準備する：XO醤とエリンギ

2. エリンギを洗って細切りにする

3. エリンギを沸騰したお湯で1分ほど茹でる

4. 取り出して水気を切る

5. エシャロットをさいの目切りにする

6. フライパンを熱し、食用油を加えてエシャロットを香りが出るまで炒めます。

7. XO醤を加える

8. おいしい香りがするまで揚げる

9. エリンギを加えて強火でさっと炒め、砂糖を加えてよく混ぜます。塩で味を調えて火を止めます。

10. お皿に盛り付けてお召し上がりください。

想像力を働かせて、お気に入りの食材やソースを加えて、自分だけの創作料理を作ることができます。料理は難しくありません。やる気さえあれば、料理が苦手でもすぐに自信がつきます。