ココナッツケーキのレシピ

ココナッツは美味しいだけでなく、私たちがよく食べるデザートなど、他の多くの食品にも使用できます。ココナッツには比較的多くの糖分が含まれており、ココナッツを定期的に食べると健康にも良いです。しかし、ココナッツを他の珍味にして人々に楽しんでもらうことを好む人もいます。ココナッツケーキはココナッツミルクで作られたおいしいデザートです。おいしい食べ物です。ただ、自分で作る場合は作り方をマスターする必要があります。ココナッツケーキを作る簡単な方法は何ですか？

ココナッツミルクケーキ

材料: ココナッツミルク1缶、牛乳250ml、水200ml、砂糖ボウル半分、ゼラチンパウダー40グラム

練習する

1. 鍋に砂糖と水を入れ、砂糖が完全に溶けるまで加熱します。

2. 砂糖水に牛乳とココナッツミルクを注ぎ、沸騰させます。

3. 鍋の中身が沸騰したら火を弱め、ゼラチンパウダーをゆっくりと加えながらかき混ぜます。

4. ゼラチンパウダーが完全に溶けたら火を止め、容器に入れて冷まし、冷蔵庫に入れます。

5. 数時間冷蔵したら、ココナッツミルクケーキの完成です。最後に、ケーキを切り分けてココナッツフレークを振りかけます。

ココナッツミルクケーキ

材料: 水200ml、ココナッツミルク200ml、ピュアミルク250ml、白砂糖60g、ゼラチンパウダー25g、ココナッツフレーク適量

練習する

1. ゼラチンパウダーをきれいな水に注ぎ、軽くかき混ぜて水を吸収させます。

2. ココナッツミルク、牛乳、砂糖を熱いミルクポットに注ぎ、よくかき混ぜながら砂糖が溶けるまで煮ます。沸騰しそうになったら火を止めます。

3. ココナッツミルクにゼラチンを加え、ゼラチンが完全に溶けるまでかき混ぜます。

4. ココナッツミルクをふるいにかけて型に入れる

5. 冷めたら冷蔵庫で3時間ほど冷やし固める

6. スライスを取り出し、ココナッツの細切りを振りかけます。ヒント: この量のゼラチンを使用すると、ココナッツミルクケーキは柔らかいプリンのような食感になります。より噛みごたえのある食感がお好みの場合は、ゼラチンの量を適宜増やしてください (次回は 40g を試してください)。