アスパラガスとエビのレシピ

レストランで食事をすると食欲は満たされますが、体に何らかの影響を与える不健康なものを摂取してしまう可能性も高くなります。そのため、条件が許せば、野菜市場に行って食材を買って自分で調理することをお勧めします。アスパラガスシュリンプの作り方はとても簡単で、食材も簡単に購入できます。

1. アスパラガスを洗ってさいの目切りにします。

2. エビの殻をむき、筋を取り除き、水を切り、塩、澱粉、料理酒、油10mlを加えてよく混ぜます。

3. ネギは細切りにし、生姜は薄切りにし、唐辛子は細切りにする。

4. フライパンに油を入れ、ネギ、ショウガを散らし、香りが出るまで炒めます。

5. エビを加えてさっと炒めます。

6. 色が少し変わったら、ニンニクをふりかけて香りが出るまで炒め、アスパラガスを注ぎ入れます。

7. 最後にキビコショウをふりかけてお召し上がりください。

レストランの料理も美味しいですが、心を込めれば自分でも美味しい料理を作ることができます。アスパラガスシュリンプは調理が簡単で、とても美味しいです。