パイの作り方（ピクルスとたけのこ味）

健康的な食事は、私たち一人ひとりが注意を払うべき問題です。不適切な食事が病気を引き起こし、身体にダメージを与えた場合、後悔しても手遅れです。したがって、自分で家庭料理を作る方法を学ぶのが最善です。パイのレシピ（雪菜と冬のたけのこの味）は簡単で、試してみる価値があります。

1. 写真にある材料を用意します。

2. まずイースト菌を温水に溶かし、小麦粉に加えてよく混ぜます。次に温水を加えて生地を作ります。 （パイ生地は餃子の皮生地よりも少し柔らかいので、この方法で作ったパイはより美味しくなります。）

3. 室温が低い場合は、生地を鍋に入れ、ぬるま湯に浸し、蓋をして20分間発酵させます。

4. 生地が膨らんでいる間に、写真のように中身を揚げるための材料を準備します。

5. まず、フライパンに油を熱し、ひき肉を色が変わるまで炒め、適量の料理酒と唐辛子粉を加えて味を整えます。次に、みじん切りにした冬筍をフライパンに加え、1分間炒め続けます。次に、にんじんを加えて炒め続けます。最後に、雪菜を加えて均一に炒めます。辛いものがお好きなら、チリソースを加えることもできます。 ) 最後に、塩、砂糖、チキンエッセンスを適量加えて味付けします。

6. 具材を炒め、フライパンから取り出して皿に置き、後で使います。

7. 発酵した生地を20分以上こねて、中の小さな気泡をすべて破裂させ、同じくらいの大きさの小さな破片に丸めます。生地を滑らかになるまでこねた後、麺棒を使って細長い帯状に伸ばし、その上に具材を平らに置き、ゆっくりと内側に巻いて閉じます。

8. 口を閉じて手で平らにします。両面に油を塗り、ゴマをふりかけます。生地を20分間休ませます。

9. 発酵が終わったら、フライパンで両面を黄金色になるまで揚げて、おいしいからし菜のピクルスと冬のたけのこのパイを楽しみましょう。

10. 完成品のクローズアップ写真です。

頻繁に外食すると健康を害する可能性があります。このパイ（カラシナのピクルスと冬のタケノコ風味）のレシピはシンプルで、材料も非常に健康的です。