甘いビスケットの作り方

料理をすることはとても幸せなことです。自分で作ったおいしい料理を味わうことができます。甘いゴマケーキは、高度な調理技術を必要としない、シンプルな家庭料理です。この料理を作るには、簡単な調味料を用意するだけで済みますが、鍋から取り出すと野菜の強い香りが漂い、よだれが出そうになります。

1. 小麦粉に水とイースト菌を加え、滑らかで柔らかい生地になるまでこね、蓋をして発酵させます。

2. 大きさが2倍になり、手で突いても潰れたり縮んだりしなくなるまで発酵させます。これで発酵完了です。

3. 水分を飛ばしたら薄くスライスします

4. 油を塗り、小麦粉をふりかける

5. 巻いて両端をつまんで5つに切ります。

6. 持ち上げて押し下げ、丸い生地を作ります。

7.ブラウンシュガーと小麦粉を均等に混ぜる

8. 生地を伸ばす

9. 砂糖フィリングを加える

10. 包み、縫い目が下になるようにしてパンケーキ状に巻きます。

11. 生地に油を塗り、オーブンを200度に18分間予熱します。

12. 皮はサクサク、味は甘みが濃厚でとても美味しいです。

外食を頻繁にすると、調味料を摂りすぎてしまい、健康に悪影響を及ぼします。甘いゴマケーキは簡単に作れて、調味料もほとんど必要ありません。