ゴーヤは食べる前に調理する必要があります。調理しないと下痢症状を引き起こす可能性があります。これは主にゴーヤが冷たい食べ物だからです。食べるときは揚げるときに注意する必要があります。ゴーヤは熱を消し、解毒し、胃腸の消化を促進する効果があり、がんの予防と治療に非常に有益な食品です。日常生活で適度にゴーヤを食べたり、ゴーヤジュースを飲んだりすることができます。 1.ダイエットを促進し、炎症を抑え、熱を下げる:ゴーヤに含まれるモモルディカ配糖体と苦味物質は食欲を増進し、脾臓を強化し、食欲を刺激します。含まれるバイオアルカリ物質キニーネには、利尿、血液循環、抗炎症、解熱、精神を明晰にし、視力を改善する効果があります。 2.抗がん・抗腫瘍作用:ゴーヤのタンパク質成分と多量のビタミンCは、体の免疫機能を高め、免疫細胞ががん細胞を殺すことを可能にします。ゴーヤジュースには、マクロファージの能力を高めることができる特定のタンパク質成分が含まれており、リンパ肉腫や白血病に対して臨床的に有効です。 ご注意:ゴーヤの種子から抽出されたトリプシンインヒビターは、癌細胞が分泌するプロテアーゼを阻害し、悪性腫瘍の増殖を防ぐことができます。 3.血糖値を下げる:ゴーヤのフレッシュジュースには、モモルディカ配糖体とインスリン様物質が含まれており、血糖値を下げる効果があり、糖尿病患者にとって理想的な食品です。 4.健康と美容:暑い夏には、女性はよく冷やしたゴーヤのスライスを塗って、乾燥肌の問題をすぐに解消することができます。ゴーヤは、色白の肌に潤いを与え、肌を落ち着かせ、潤いを与える効果もあります。 ゴーヤの栄養価は非常に豊富で、暑気払い、利尿促進、血液冷却、疲労回復、精神明晰、気力増強、陽気強化などの効果があり、夏場の多くの方に大変有益です。 5.ニキビ除去:ゴーヤは冷たくて苦い性質があり、心臓、肺、胃に入り、熱や喉の渇きを取り除き、血圧や血中脂質を下げ、肌に栄養を与え、新陳代謝を促進する働きがあります。ゴーヤにはビタミンB1、ビタミンC、ミネラルが豊富に含まれています。長期摂取すると活力を保ち、ニキビ治療にも非常に効果的です。 6.減量:ゴーヤ減量法は根気が必要で、必要な栄養素を補給しながら、1日に少なくとも2〜3個食べる必要があります。ゴーヤをただ食べるだけでは、体に必要な栄養素を与えることはできません。減量は、身体の健康の原則に基づいて行う必要があります。 |
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