ブロッコリースープの作り方

家庭料理は、人々に家庭の味を伝えるためのものです。黄金スープのブロッコリーは、家庭的な風味がたっぷりの料理です。作り方はシンプルですが、決しておざなりではありません。湯気が立つほどの料理がテーブルに並べられ、家族が一緒に座って料理を味わう。これこそが家庭の味。食卓には笑い声が絶えません。これほど幸せなことはありません。

1.ブロッコリーの小房を選んで洗う

2. にんじんを洗い、3mmの厚さにスライスし、外側を円形に切り花の形にします。

3. きれいな水をきれいな鍋に注ぎ、沸騰させ、小さじ1杯の塩を加え、にんじんとブロッコリーを入れて湯がきます（再度1分間沸騰させます）

4.取り出して冷まします

5. 丼を用意し、丼の底にニンジンの花を3つ置きます。

6. ブロッコリーの花を下向きにして、ボウルに層ごとに入れます。

7. にんじんがボウルの端に近づいたら、にんじんの花をさらに 4 つ取り、ボウルの側面に置きます。

8. 次にブロッコリーを加える

9. ブロッコリーの茎は最後に残して、適度に圧縮します。

10. きれいな平らな皿を用意し、ボウルの上に置きます。

11. 皿とボウルを下に持って、一緒にひっくり返します。

12.ボウルを慎重に持ち上げる

13. 温かい冬虫夏草の花のスープを一杯出す

14. ブロッコリーにかける。

健康になりたいなら、怠けてはいけません。自宅でおいしい料理をいくつか作ることは、この世で最も素晴らしいことの 1 つです。ゴールデン ブロッコリー スープは簡単に作れて、材料も簡単に手に入るので、たくさん食べたほうがいいでしょう。