野菜とトマトのエビ炒めの作り方

料理は難しいことではありません。野菜、トマト、エビを炒めたこの料理の作り方を覚えれば、家族の味覚を簡単に征服できます。この料理は蒸し調理法を採用しており、食材の美味しさを味わうことができます。自分の好みに合わせて調味料を加えて、自分だけの料理を作ることができます。

1. トマトソース、オイスターソース、新鮮なチキンジュース、塩、砂糖、水、澱粉、玉ねぎ、生姜、料理酒を用意します。

2. 新鮮なエビを冷水に溶かして洗います。

3. 次にエビを切り戻し、エビの筋を取り除き、きれいに洗います。

4. 料理酒、塩、水、澱粉を加えてよく混ぜ、30分ほどマリネします。

5. 冷凍したエンドウ豆とトウモロコシの粒を冷水に浸して解凍する

6. ネギと生姜をスライスし、水に浸して置いておきます。

7. 鍋にきれいな水を入れ、エンドウ豆とトウモロコシの粒を湯がいて取り出し、置いておきます（中心が固くなるのを防ぐため、冷やしすぎないように注意してください）

8. エビを入れて湯がいてから取り出し、脇に置いておきます。

9. フライパンに冷たい油を熱し、ネギと生姜のスライスを炒めます（ネギと生姜のスライスの代わりにネギ油を使用します）

10. トマトソースを注ぎ、香りが出るまで炒め、オイスターソースを少し加えて、全体によく炒める。

11.次にエビを加えて均等に炒め、鍋の縁に沿って少量の料理酒を加える。

12. トウモロコシとエンドウ豆を加えてよく混ぜる

13. 塩、砂糖、チキンジュースを加えて、均一に炒めてお召し上がりください。

14. 色も香りも味も良い野菜、トマト、エビの盛り合わせが目の前に並びます。美味しい味をお楽しみいただけます。

テーブルの上のおいしそうな料理を見て、料理に興味が湧いてきましたか？エビとミックス野菜とトマトの炒め物のレシピは簡単です。調理器具を使えば、すぐに料理を準備できます。待つ必要がなく、すぐに食べることができます。