ロバオイルビスケットの作り方

ロバ油ごまケーキは、多くの主婦が作れる料理です。この料理にはさまざまな調理法があり、調理方法によって味も異なります。さらに、この料理はさまざまな機会に適しています。自宅でゲストをもてなすときにこの料理を作って、独自の料理スキルを披露することもできます。

1.小麦粉と水を1:1.5の割合で混ぜます。

2. 生地が柔らかいほど良い

3. 洗面器に5～8分ほど置いておく

4. 生地を取り出し、薄く伸ばす

5. 伸ばした生地の上に均等に散らします。

6. 塩、胡椒、五香粉

7. ロバ油がまだある場合

8. 材料を広げた後、生地の上にロバ油を均等に塗ります。

9. 生地の上にごまペーストを均等に塗ります。

10.スプーンを使って塗る

11. ゴマペーストを塗った生地をロール状に丸める

12. 複数層に巻くことをお勧めします

13. 写真は生地を丸めた状態です

14. 生地を手のひらサイズに丸めます。

15. 生地をこねる

16. ゴマペーストがすべて生地に包まれていることを確認する

17. 練った生地をゴマに入れる

18. 生地の片面がゴマで覆われていることを確認します。

19.ゴマをまぶした生地を取り出す

20.手で平らにする

21. オイルパンを熱する

22.鍋の底にロバ油を塗り、押し固めた生地を鍋に入れる

23. 片面が少し黄色くなったら、パンケーキを裏返します。

24. 油が足りないと感じたら、小さなブラシを使ってロバ油を塗ってみましょう。

25. パンケーキを数回ひっくり返します。

26. ロバ油をゆっくりとパンケーキに染み込ませ、少しカリカリの状態にします。

27. 半熟のゴマケーキを取り出す

28. オーブンで焼く

29. オーブンの温度は高すぎないようにしてください。

30. 4〜5分がベストタイム

31. オーブンで焼いた後

32. おいしくてサクサクのロバオイルビスケットが完成しました

ロバ油胡麻ケーキは、初心者に適した簡単な家庭料理です。一人でいるときに、このような簡単な料理を作ると、人々にカジュアルさを感じさせません。