ごまパンケーキ。方法

忙しい生活のせいで食生活に無頓着な人が多く、一日三食を適当に済ませていますが、これが簡単に体を不健康な状態にしてしまう可能性があることを知りません。実は、ゴマペーストパンケーキです。作り方も簡単で美味しいので、何度も食べたくなるおすすめの家庭料理です。

1. 普通の小麦粉とぬるま湯を混ぜて生地を作り、10分以上放置し、乾燥しないように濡れ布巾で覆います。

2. 麺棒を使って生地を薄く伸ばし、ごま油を少し混ぜたごまペーストを塗り、塩を均等にふりかけます。片側から巻き上げます。

3. 端を巻き上げて、3つの長い丸い部分を引き出して絞ります。

4. 両手で生地の両側をつまんで丸い形にします。

5. 麺棒で生地を丸めて、熱したフライパンにのせて揚げます。

6. 数分後、両面が焼けます。

7. 4 つに切ると、外はカリカリ、中は柔らかくて香ばしいことがわかります。

故郷の味は、おそらく胡麻ペーストパンケーキです。この料理の味、材料、作り方はとてもシンプルですが、人々に故郷の味を味わわせることができ、数え切れないほどの旅人を魅了しています。