塩漬けアヒルの卵を使った蒸しミートパイの作り方

健康的な食事は、私たち一人ひとりが注意を払うべき問題です。不適切な食事が病気を引き起こし、身体にダメージを与えた場合、後悔しても手遅れになります。したがって、自分で家庭料理を作る方法を学ぶのが最善です。塩漬けのアヒルの卵を使った蒸し肉のパテの作り方は簡単で、試してみる価値があります。

1. 豚肉を脂身半分と赤身半分に分けて細かく切り、お皿に盛ります。

2. 塩漬けしたアヒルの卵の黄身と白身を分け、生姜を千切りにし、卵黄をみじん切りにします。

3. 卵白を混ぜ、ひき肉を加えてよく混ぜます。次に、適量の塩、コショウ、コーンスターチを振りかけ、よく混ぜます。 20分間マリネします。

4. マリネしたひき肉を別の磁器皿に移します。

5. 刻んだ卵黄を散らし、次に千切りにした生姜を散らします。ピーナッツオイルを少し垂らします。蒸し器で強火で10分ほど蒸します。

6. 蒸し肉パテ。

7. ボウルにミートパティソースを入れ、薄口醤油を適量加えてよく混ぜ、ミートパティに注ぎます。

8. 完成品。

自宅で料理をすることは、衛生面を確保する上で間違いなく良い方法です。塩漬けのアヒルの卵を添えた蒸し肉パテの作り方は簡単で、料理の才能がなくても美味しく作ることができます。