野菜パイのレシピ

最近では、食生活が健康に重要な影響を与えることに気付く人が増えています。誰もが食生活の重要性に気づき始めており、多くの人が徐々に自炊をし始めています。これは良いことです。野菜パイは簡単に作れるだけでなく、豊富な栄養素が含まれているため、健康維持にも役立ちます。

1.小麦粉約300g、ニンジン、ササゲを洗って置いておく

2. 副材料を用意し、ネギと生姜をみじん切りにする

3. 小麦粉300gにベーキングパウダー2g、塩3g（小さじ半分）、サラダ油10g、水約100gを加え、なめらかな生地になるまでこね、ラップで包み、30分ほど放置します。

4. ササゲをみじん切りにし、ニンジンを千切りにして、調理しやすいように数回切って小さくします。

5. フライパンに油を熱し、みじん切りにしたネギと生姜を加え、みじん切りにしたササゲと千切りにしたニンジンを炒めて盛り付ける（千切りにしたニンジンの写真は撮りませんが、手順は同じです）

6. 塩、コショウ、醤油、オイスターソースを適量加え、具材を混ぜて置いておきます。

7. 生地を取り出し、細長く伸ばし、50g程度の小さな生地に切り、丸めて10分間休ませます。

8. 生地を細長く伸ばし、長方形の薄い皮になるように丸めます。薄ければ薄いほど良いです。まな板がベタベタする場合は、サラダ油を塗って、適量の具材を加えます。

9. 端から詰め物を入れ、生地をしっかりと包みます。

10. 立てて軽く押して丸いケーキにします。丸くない場合は、少し形を調整してください。

11. フライパンを熱し、サラダ油を少し加え、パイをフライパンに入れ、中火から弱火で黄金色になるまで揚げ、裏返して反対側も揚げます。

12. おいしいパイが完成しました

よく食べて、よく飲んで、健康な体でいるときだけ、人生の美しさを感じることができます。野菜パイの作り方はとても簡単ですが、食べた後に多くの人が賞賛します。