米と緑豆のお粥を作るには2つの方法があります

ご存知の通り、緑豆は栄養価が高いだけでなく、熱を取り除いて毒素を排出する効果もあります。そのため、多くの人がお粥を作るときに緑豆を少し入れます。しかし、火加減が悪くて緑豆が固くなってしまう場合があり、とても困ってしまいます。では、ご飯と緑豆のお粥の具体的な作り方を見てみましょう。

食品成分:

材料: 米200g、緑豆50g

補助：水 1200ml

米と緑豆のお粥の製造方法

方法1:

1米と緑豆を用意します。

2 一緒に洗います。

3鍋に水を入れ、米と緑豆を加えます。

4 強火で沸騰させ、その後弱火にします。

5 フライパンにくっつかないように、スプーンを使って真ん中でひっくり返します。

6約30分間調理します。

7 ボウルに盛り付けてお召し上がりください。

方法2:

1. 米をきれいな水で洗い、緑豆から不純物を取り除き、きれいな水で洗います。

2. 鍋に緑豆を入れ、約2リットルの水を加え、強火で沸騰させ、弱火で約40分間、緑豆が柔らかくなるまで煮込み、米を加えて中火で約30分間、米粒が膨らみ、お粥のスープが濃くなるまで煮ます。

3. 冷めたら砂糖を加えて混ぜてからお召し上がりください。

レシピカテゴリー

緑豆は甘くて清涼感があり、熱を取り除いて解毒する効果があります。緑豆は、その緑色から名付けられ、グリーンビーンとも呼ばれています。わが国では2,000年以上の栽培の歴史があります。栄養が豊富で用途が広いため、李時珍はこれを「最高の野菜」と呼んだ。

緑豆は甘くて清涼感があり、熱を取り除いて解毒する効果があります。

栄養価

米は栄養価が高く、栄養補給の基本食品です。米は豊富なビタミンB群を供給できます。米には、中を補って気を補い、脾胃を強化し、精気と意志を強化し、五臓六腑を調和させ、血管を解放し、聴力と視力を改善し、落ち着きのなさを和らげ、喉の渇きを癒し、下痢を止める効果があります。

緑豆：緑豆は栄養素が豊富で、食欲を増進し、血中脂質を下げ、コレステロールを下げ、抗アレルギー作用、解毒作用、肝臓保護などの効果があります。