材料を準備する主な材料後ろ足肉500g補助材料ネギのかけら生姜のかけら調味料薄口醤油15g塩15gデンプン20gごま油10g豚の後ろ足パン粉30gレシピの準備プロセス 1ひき肉が固くなって弾力が出るまで混ぜます。 2ミートボールを強火で茹で、その後弱火にして炒めます。 3弱火で20分ほど煮ます。