ひき肉とキノコの炒め物のレシピ

材料を準備する

レシピの準備プロセス

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  1

  椎茸を一晩浸します。
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  2

  水から取り出し、余分な水を絞り出し、スライスして置いておきます。
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  3

  ニンニク、ネギ、ナツメ、唐辛子をみじん切りにして準備し、脇に置いておきます。
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  4

  ひき肉を用意します。
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  5

  中華鍋に油を熱し、ひき肉、塩、濃口醤油、少量の胡椒を加えて炒め、ネギ、ニンニク、赤唐辛子を加えて香りが立つまで炒めます。最後に椎茸を加えて軽く炒めます。
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  6

  盛り付け後すぐにお召し上がりください。
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  7

  ご飯によく合う料理です。