干しカレイとケールの炒め物のレシピ

材料を準備する

レシピの準備プロセス

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  1

  アースフィッシュ。
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  2

  干しヒラメを適量切り、ラードでキャラメル色になるまで揚げ、取り出して置いておきます。
• 
  3

  ケールの茎と葉を分けてスライスします。ラードを強火で熱し、ケールの茎と干しカレイを加え、水を加えて炒めます。約3分後、葉を加えて炒めます。2分後、チキンブイヨンと塩を加え、最後に油を少量垂らします。
• 
  4

  仕上げる。