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漬けたカラシナと枝豆を一晩かけて花が開くまで煮るレシピ

漬けたカラシナと枝豆を一晩かけて花が開くまで煮るレシピ

2026-02-04 09:48:59 · · #1
一晩煮込んだカラシナと枝豆の漬物

材料を準備する

主な材料
  • 枝豆255グラム
  • 一夜に咲く花
  • 60gのピクルスにしたマスタード塊茎の細切り

調味料
  • 必要に応じて
  • MSG (適量)

レシピの準備プロセス

  • からし菜と枝豆の漬物の作り方:1
    1
    材料: 枝豆、マツヨイセンノウ、カラシナの漬物。
  • からし菜と枝豆の漬物の作り方:2
    2
    枝豆の皮をむいて洗います。
  • からし菜と枝豆の煮漬けの作り方:3
    3
    夜咲きの花を洗って皮をむき、水を切ります。
  • 一晩漬け込んだ高菜と枝豆の漬物の作り方:4
    4
    まな板の上に置いて、切り分けます。
  • 一晩漬け込んだ高菜と枝豆の漬物の作り方:5
    5
    中華鍋に油を熱し、枝豆を加えて炒めます。
  • からし菜と枝豆の煮漬けの作り方:6
    6
    次に、みじん切りにしたキバナバラモンジンと漬けたカラシナ、適量の水を加えます。
  • 一晩漬け込んだ高菜と枝豆の漬物の作り方:7
    7
    かき混ぜながら6〜7分間調理します。
  • 一晩漬け込んだ高菜と枝豆の漬物の作り方:8
    8
    その後、適量の塩を加えます。
  • 一晩漬け込んだ高菜と枝豆の漬物の作り方:9
    9
    適量のMSGを加えます。
  • からし菜と枝豆の煮漬けの作り方:10
    10
    味付けをしてよく混ぜます。
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