アマランサスと乾燥豆腐の炒め物レシピ

材料を準備する

レシピの準備プロセス

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  1

  アマランサスをよく洗い、水を切り、後で使用するために切り分けておきます。
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  2

  乾燥した豆腐シートを温水に浸して柔らかくし、余分な水を絞って置いておきます。
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  3

  スライスしたニンニクと赤唐辛子を用意します。
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  4

  中華鍋に油を熱し、薄切りにしたニンニクと赤唐辛子を加えて香りが立つまで炒めます。アマランサスと豆腐を加え、少量の塩と薄口醤油で味を調え、軽く炒めます。
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  5

  調理後すぐにお召し上がりください。
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  6

  軽くて美味しい。