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スパイシーチキンのレシピ

スパイシーチキンのレシピ

2026-02-04 12:08:01 · · #1
スパイシーチキン

材料を準備する

主な材料
  • 鶏の手羽先(必要な分だけ)
  • 鶏の足(適量)
  • 鶏もも肉(必要な分だけ)
  • 鶏の内臓(適量)

補助材料
  • 黄唐辛子(必要な分だけ)
  • 青唐辛子(必要な分だけ)
  • レンコン少々
  • 生姜のスライス数枚
  • ニンニク2~3片
  • 四川山椒少々
  • 赤唐辛子少々

調味料
  • 必要に応じて
  • MSG (適量)
  • が多すぎる

レシピの準備プロセス

  • スパイシーチキンの作り方:1
    1
    熱い油でさっと揚げます。
  • スパイシーチキンの作り方:2
    2
    ほぼ黄金色になるまで揚げたら、取り出して脇に置きます。
  • スパイシーチキンの作り方:3
    3
    ホルモンを揚げます。
  • スパイシーチキンの作り方:4
    4
    さいの目に切ったレンコンを軽く炒め、取り出して脇に置きます。
  • スパイシーチキンの作り方:5
    5
    生姜のスライス、ニンニク、小さな赤唐辛子、花椒を熱い油で香りが出るまで炒めます。
  • スパイシーチキンの作り方:6
    6
    緑とオレンジ色のピーマンを加えます。
  • スパイシーチキンの作り方:7
    7
    数分間炒めたら、炒めた材料を加えます。
  • スパイシーチキンの作り方:8
    8
    均一に炒め、味に合わせて適量の塩とMSGを加えます。
  • スパイシーチキンの作り方:9
    9
    すぐにお召し上がりいただけます!
  • スパイシーチキンの作り方:10
    10
    鶏肉とピーマンの炒め物が完成しました!

ヒント

私は鶏の手羽先、鶏の足、鶏の内臓を使いましたが、鶏一羽でも使えます。
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