ピーマンとハムと卵の炒め物のレシピ

材料を準備する

レシピの準備プロセス

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  1

  フライパンに大さじ1.5杯の植物油を熱し、卵を加えてかき混ぜ、火が通るまで炒めます。卵をヘラで切り分け、脇に置いておきます。
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  2

  大さじ1/2の植物油を加え、スライスしたハムを加えて軽く焼き色がつくまで炒めます。置いておきます。
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  3

  ピーマンを斜め切りにして塩で炒め、柔らかくなったらオイスターソース、醤油、砂糖、チキンブイヨンパウダーを加えてよく混ぜ合わせる。
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  4

  卵、ハムソーセージ、ニンニクのみじん切りを加え、よく混ざるまで素早く炒めます。