チキンスクランブル豆腐のレシピ

材料を準備する

レシピの準備プロセス

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  1

  キクラゲを柔らかくなるまで水に浸し、みじん切りにします。ニンジンも同様にみじん切りにします。
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  2

  農家の豆腐に卵を加えてつぶします。
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  3

  フライパンに少量の油を熱し、砕いた卵と豆腐を加えて弱火で炒めます。
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  4

  弱火で火が通るまで炒めます。
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  5

  みじん切りにしたキクラゲとみじん切りにしたニンジンを加えます。
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  6

  少量の塩を振りかけ、火から下ろします。