
材料を準備する
- 大根半分
- 赤唐辛子(必要に応じて)
- 少量の油
- 塩ひとつまみ
レシピの準備プロセス
1大根を洗って皮をむきます。
2細長く切ってお皿に置いて後で使います。
3フライパンに油を入れて熱します。
4赤ピーマンと千切り大根を加えて炒めます。
5塩を加え、熱湯を注ぎ、蓋をして火が通るまで炒めます。
6完成品の写真。







材料を準備する主な材料鯉1匹(今日は銀鯉を使います)。調味料生姜1かけニンニク1片小さな鍋のベース醤油大さじ2杯オイスターソース小さじ1杯13種類のスパイスをひとつまみ乾燥唐辛子ひとつかみ乾燥胡椒30~40粒新鮮な麻の紐3~4本ゴマ1杯小さ...