塩漬け野菜と豆腐のアサリ煮のレシピ

材料を準備する

レシピの準備プロセス

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  1

  材料: 漬物(洗って刻んでおく)、木綿豆腐、アサリ(砂抜きして洗っておく)。
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  2

  まな板の上で木綿豆腐を角切りにします。
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  3

  中華鍋に油を熱し、刻んだ木綿豆腐を加えて、少し黄色くなるまで炒めます。
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  4

  次に漬けた野菜と適量の熱湯を加えます。
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  5

  約5分間調理します。
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  6

  次にアサリと適量の料理酒を加えます。
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  7

  アサリを裏返して開くまで焼くだけです。