豚肉と椎茸とピーマンの炒め物のレシピ

材料を準備する

レシピの準備プロセス

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  完成品の写真。
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  2

  作り方：適量の椎茸とピーマンを洗い、細かく切って置いておきます。
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  椎茸を冷水で茹でて生臭みを抜き、取り出して水を切ります。
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  中華鍋に油を熱し、ネギ、ショウガ、ニンニクを香りが立つまで炒め、十三香辛料と醤油を加え、材料を加えて強火で炒めます。塩を少々加えます。
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  炒め終わったらチキンブイヨンを適量加えて味を調え、火からおろします。