
材料を準備する
- ニンニクの芽(必要な分だけ)
- 玉ねぎ(必要な分だけ)
- 料理酒(適量)
- 必要に応じて塩
レシピの準備プロセス
1ニンニクの芽の根元を切り落とし、洗って2.5cm幅に切ります。フライパンにサラダ油を熱し、ニンニクの芽を加えて炒めます。
2スライスした玉ねぎ、適量の料理酒、塩を加えて炒めます。
3全体を通して手早く炒め、その後フライパンから取り出します。
4鮮やかな緑色のニンニクの芽と紫玉ねぎが皿に盛り付けられ、シャキシャキとした爽やかな味わいです。





材料を準備する主な材料少量の白玉菌セロリ1本補助材料ニンニク少々乾燥赤唐辛子少々調味料ピーナッツオイル(適量)必要に応じて塩薄口醤油少々レシピの準備プロセス 1白キクラゲをひとつかみ取り、沸騰したお湯に入れて10分間茹でます。10分後、火を...