琥珀色の奇妙な豆の作り方

家で一人でいるときはいつもインスタントラーメンを食べますか？このような食べ物を食べると、自分自身を虐待しているような気がしませんか?人生は短いので、毎日自分を大切にしてください。では、琥珀色の不思議な味の豆の作り方を私と一緒に学んでください。

1. 大豆200g。投与量は自分で調整できます。多めでも大丈夫ですが、少なすぎないようにしてください。

2.12 変味粉の原材料：花椒（弱火で焙煎し、粉末状にしたもの）、唐辛子粉、塩、粉砂糖（グラニュー糖を粉末状にしたもの）、MSG（粉末状にしたもの）、すりごま、唐辛子粉。 7つの材料を均等に混ぜ合わせます。基本の比率は1:1（適量の塩を加える）で、お好みの味に合わせて適量を加えます。

3.21 大豆を5時間以上浸します。

4. 完全に膨らむまで浸し、水気を切って置いておきます。

5. フライパンに油を入れて熱します。

6.1 大豆が小さくなり、色が濃くなり始めたら、弱火でゆっくりと炒めます。

7.2 大豆を加えて強火で炒めます。

8. 色が濃くなり始めたら、鍋を火から下ろし、余熱で大豆を「琥珀色」になるまで炒めます。

9. 取り出してお皿に盛り、用意しておいた「変り味パウダー」をふりかける。

10.「変味粉」と揚げた「琥珀豆」を混ぜて【琥珀変味豆】を作ります。

栄養バランスも良く、調理法も簡単なので、料理の腕がなくても誰でも作ることができます。琥珀色の不思議な味の豆をただ眺めるだけでなく、実際に食べて食欲を満たしましょう。