ドイツのザワークラウトを使ったスパイシーな鍋の作り方

口を開けて噛むだけなので食べやすいです。しかし、食べ物を美味しく作るのは難しいです。少なくともほとんどの人はそれができません。なぜこのようなことが起こるのでしょうか?良い解決策がないからです。今日は、ドイツのザワークラウト「老干麻辣鍋」の作り方のコツをいくつかお教えします。

1. ネギの白い部分、ネギの青い部分、生姜、トマト、そしてさまざまな辛い鍋野菜とニンジンを一緒に入れます。レモンスライスを加えると爽やかな風味になります。

2. ザワークラウトが茹で上がったら、2本の箸で持ち上げます。汁気が少なく、甘酸っぱい味がしっかりした一品です。

3. お好みでミートボール、凍み豆腐、黒キクラゲ、ジャガイモを加え、普通のスプーンでラオ・ガン・マー・ソースを大さじ1杯加えます。カレー粉をもっと加えてください。強火で5分ほど火が通るまで煮てください。老干媽の赤い油は捨ててもいいです。味が十分であれば、塩を加える必要はありません。トマトとレモンを加えると味が引き立ちます。

おそらく、ドイツのザワークラウト、老干麻の辛い鍋を食べたことがなく、作り方も知らないでしょう。さあ、心に従ってこの料理の作り方を学んでください。作った後の達成感と喜びは本当に素晴らしいものであることを知っておくべきです。