インドのフラットブレッドの作り方

現代人の多くは慌ただしい日々を過ごし、不規則な食事をとり、外食することがほとんどです。表面的には手間がかからないように見えるかもしれませんが、健康の観点から見ると非常に悪い習慣です。健康管理は食事から始まります。ダイエットに関しては、まずは自分自身から始まります。そこで、以下ではまずインドのフラットブレッドの作り方を紹介します。

1. 乾いた材料と湿った材料を混ぜる

2. 生地の表面が滑らかになるまでかき混ぜ、バターを加えて、生地が引き離されてマスク状になるまでかき混ぜます。

3. 室温30℃で50分間発酵させる

4. 200gずつに分けて丸め、30分ほど休ませる

5. 生地を細長く伸ばす

6. 天板に入れて、30℃、湿度75%で30分発酵させます。

7. 表面にオリーブオイルを塗る

8. 上火210℃、下火180℃で15分焼く

インドの平らなパンについての私の詳細な分析を読んだ後、あなたはインドの平らなパンについて大まかに理解できたと思います。しかし、美味しく作るには自分の力量次第です。レシピを理解する能力は人それぞれ異なるため、作る料理の味も当然異なります。