黒骨チキンをキノコとニンジンと一緒に調理する方法

健康的な食事をしたいなら、自分で食事を作る必要があります。そうすることでのみ、健康でいられるのです。そこで、まずはキノコとニンジンを添えた黒骨チキンのレシピについてお話したいと思います。

1. 黒骨鶏はロースト用に大きめに切ります。キノコは茎を取り除き、洗って細かく切ります。ニンジンは皮をむいて洗ってから細かく切り、少量の塩を振りかけます。

2. 油、コショウ、ニンニク、生姜を加えて香りが出るまで炒め、黒鶏を加えて中火で炒め、醤油と酢を加えて15分ほど炒めます。

3. 黒鶏肉がほぼ完成したら、鶏肉がかぶるくらいの水を加えます。同時に、キノコ、ピーマンのピクルス、唐辛子、少量の塩と砂糖を加え、約40分間調理します。漬けピーマンや唐辛子は、料理中に風味を高めるために使用されます。

4. にんじんを加えてさらに20～25分ほど調理します。この時、塩味を味見してください。薄すぎる場合は塩を加え、塩辛すぎる場合は砂糖を加えてください。最後に、ソースが濃くなるまで強火で煮込みます。

5. フライパンから取り出します。エシャロットを加えてもいいでしょう。妻はエシャロットを食べないので、入れませんでした。

これで、キノコとニンジンの黒鶏煮込みのレシピの紹介は終わりです。ここからはあなた次第です。だから、今からキッチンで料理を始めましょう。あなたは自分自身を倒すことができ、またそれはそれを倒すことができると信じてください。