胡椒風味の牛トリッパの作り方

人は生まれた瞬間から食べなければ生きていけません。一生を通じて食べなければならないものがたくさんあり、食生活は心身の健康に深く関わっています。現実には多くの患者が食事によって引き起こされています。したがって、健康的な食事を摂ることは肌を美しくするだけでなく、病気を予防することもできます。さて、今回は胡椒風味の牛トリッパの作り方をご紹介します。

1. まず、牛の胃袋に少量の米酒と胡椒を適量の水とともに加え、煮て魚臭さを取り除きます。取り出して脇に置きます（牛の胸肉も少量のニンニクの葉と生姜のスライス、米酒、水で湯がきます）

2. トマトの角切り、にんじんの角切り、玉ねぎの角切り、にんにくのスライス、ねぎのスライス、唐辛子のスライス、しょうがのスライスなどを炊飯器の内釜に入れます。

3. 醤油やソースを加えて味を整える

4.ティーバッグに適量の胡椒を入れる

5. 茹でたモツを炊飯器に入れ、外釜に7割くらい水を入れて火が通るまで炊きます。その後、外釜に200ccの水を入れて火が通るまで炊きます。

6. 煮込んだスープは、牛肉の香りと野菜の甘みがたっぷりです。

7. 胃袋を取り出し、少し冷まします

8. 細長く切ってネギのみじん切りを散らし、マリネ液をかけてお召し上がりください。

9. 牛肉料理が好きな人にとって、この料理は旧正月にぴったりの冷たい料理です。

10. 牛の胸肉、胃袋、スープを別々に出すか、一緒に麺を調理しておいしいヌードルスープを作ることもできます。

健康的な食生活は、強い体をもたらします。今日は、健康的な珍味であるペッパー風味の牛の胃袋をご紹介します。時間があれば、自分で作ってみてもいいでしょう。